韓国のおかず☆「ワラビのナムル」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 灰汁抜きしたワラビは使う前に５分ほど水にさらします。

   

2. 2 ワラビは５cmほどの長さに切り、人参は薄切りしてから千切りし耐熱タッパーに入れて１分ほどレンジで加熱、ニンニクはすりおろします。

   

3. 3 えごま油をひいたフライパンを中火にかけ熱くなったらワラビとニンジン、おろしニンニクを入れて１分ほどサッと炒めます。

   

4. 4 韓国産えごま油使用。

   

5. 5 みりんと醤油、ダシダで味付けしたら火を止めます。

   

6. 6 韓国産牛肉だしの素（ダシダ）を使用。

   

7. 7 盛り付けて炒りごまを振ったら出来上がり。