チキンあまからゴマ レシピ・作り方
材料（1－2人分）
作り方
- 1 鶏むねにくを小口サイズに切る。
- 2 ビニール袋に小麦粉を入れ、そこに切ったむね肉を投入し、空気をふくらませ、袋の上部をしっかり閉じ、シャカシャカ振って小麦粉をまぶす。
- 3 その肉を袋から取り出し、油で揚げる。
- 4 あげている間にしょうゆ、酒、さとう、ごまを小さな鍋に混ぜ合わせ、弱火で加熱し、そこに少量の水で溶いておいた片栗粉をさっと混ぜ、甘辛ダレを作る。
- 5 からっと揚がった肉をとろみのついた甘辛だれに入れて混ぜ合わせて出来上がり。よく冷ましてからお弁当箱に。
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毎日のお弁当（ティーン＆ダンナ）に悪戦苦闘中。
米国在住なので 限られた食材でどうにかこうにか。
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