子大豆もやしのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに水約２００ｃｃを沸騰させ、子大豆もやしを入れてふたをし、４～５分茹でます。
- 2 お湯を捨てて、砂糖を加え１～２分炒めてから、出てきた水分を切ります。
- 3 だしの素を加えて軽く炒め、しょう油を加えて１～２分更に炒めます。
- 4 ごま油を加えて全体に油が回ったら、ラー油、一味唐辛子をお好みで加え、ごまをふったら出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- きんぴら
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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おつまみにおすすめです。
もちろん、ご飯のおかずにもなります。
きんぴら風味でご飯もすすみます。