気分は広島風お好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゃべつはみじん切り、山芋はすりおろす。ボウルにキャベツ、卵1個、小麦粉、だしをよく混ぜる。
- 2 フライパンにごま油を熱し、やきそばを半量焼いて生地を半量流しいれ、中央に卵1個落とし蓋して両面こんがりやく。もう1枚も同様に焼く。
- 3 お好みソース、マヨネーズをかけていただく。
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