おかずのもう一品☆ 「笹蒲鉾の甘辛煮」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 笹かまぼこ ３枚
- 絹さや ６個
- ★日本酒 1/2カップ
- ★三河みりん 1/2カップ
- ★薄口しょう油 大さじ２
- ★豆板醤 小さじ１
- ★いの一番 少々
作り方
-
1
ネットで購入した石巻の笹かまでとても美味しい商品です。
-
2
笹かま１枚を４つ位にを斜めにそぎ切りして小鍋でサッと煮にします。沸騰させると膨らんで不味そうになるので弱火で落とし蓋をして５分程度煮ます。
-
3
火を止める直前に絹サヤを入れます。皿に盛り付けて完成です。
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