あまじょっぱい☆ごはんに合うきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひき肉(とりor豚) ５０ｇ
- ごぼう １本
- にんじん １／２
- しょうがみじん切り １片
- ☆しょうゆ 大２
- ☆さけ 大１
- ☆みりん 大１
- ☆さとう 大２
- 白ゴマ 大１
- サラダ油 大１
作り方
-
1
ゴボウはしっかり洗って斜めに2〜3ミリ幅に切り、それをたて半分に切って水にさらす。
人参も同様に切る。
☆の調味料を合わせておく。 -
2
熱したフライパンにサラダ油入れ、しょうがを加える。
香りがしてきたらひき肉を入れて炒める。 - 3 ゴボウとにんじんを加え、炒めたら☆の調味料をまわしかけて全体に炒める。
- 4 ごまをふって混ぜて完成！！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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