焼き芋アレンジ❤️スィートポテトの台湾カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サラダ油を耐熱ボールに入れて 1分電子レンジで加熱します。

   

2. 2 薄力粉をふるってから加えます。

   

3. 3 よく混ぜてペースト状にします。

   

4. 4 焼き芋の皮を剥き、牛乳を加えます。

   

5. 5 ペースト状に混ぜます。
   サラダ油と薄力粉のペーストのボールに加えてよく混ぜます。

   

6. 6 卵を卵黄と卵白に分けます。

   

7. 7 卵白のボールに砂糖を数回に分けて加え、メレンゲを作っておきます。

   

8. 8 5のボールに、卵黄を数回に分けてよく混ぜます。

   

9. 9 メレンゲをゴムベラでひとすくい加えてよく混ぜます。

   

10. 10 メレンゲのボールに戻してゴムベラで切るように混ぜます。

    

11. 11 メレンゲが残らないよいに均一に混ぜたら、油を塗ってクッキングペーパーを敷いた型に流し入れます。

    

12. 12 150℃に予熱したオーブンの鉄板に熱湯を入れ、50分くらい蒸し焼きします。

    

13. 13 型から出してクッキングペーパーを外して出来上がり。

    

14. 14 TikTokに作り方アップしました。
    
    https://vt.tiktok.com/ZSJs5P7UM/