ふっくらモチモチ❤️長芋入りエビお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギは細か目にざく切り、キャベツは千切りしておきます。

   

2. 2 長芋は、すりおろしてボールに入れ、卵を加えてかき混ぜます。

   

3. 3 千キャベツ、ネギ、小麦粉、揚げ玉、むきエビ、だし汁を加えて混ぜます。

   

4. 4 フライパンに油をひいて熱します。
   3のタネを三等分して丸く焼きます。

   

5. 5 周りの色が黄色く変わってきたら裏返して更に焼きます。

   

6. 6 キツネ色になるまで両面焼きます。

   

7. 7 お好み焼きソースをかけて、こんがり焼きます。

   

8. 8 お皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズをトッピングします。

   

9. 9 生地に埋れていたエビを表面に飾り、かつお節と刻み海苔をトッピングして出来上がり。