ねぎキムチ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長ねぎ 2本
- キムチの素 大さじ２
- 塩昆布 大さじ２
- 蜂蜜 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 水 大さじ１
作り方
-
1
長ねぎは一番外の皮を1枚剥いて捨てる。（外の皮が乾燥しているので味が浸みにくい）
斜め切りにする。
-
2
蓋付き保存容器に キムチの素、塩昆布、蜂蜜、みりん、水をいれて混ぜる。
-
3
容器の中に切った長ネギを並べていく。蓋をして冷蔵庫に冷やす。1日経ったら取り出し、長ネギの全面にキムチの液が絡むように混ぜ返す。
-
4
冷蔵庫に漬け置いて2日間。
盛り付ける。 -
5
[参考]
使用したキムチの素
（桃屋）
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- ねぎキムチ
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あんまり辛くないですよ～