鳥むね肉で簡単ヘルシー♪豚の生姜焼き風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥むね肉 1枚
- 玉ねぎ １個
- おろしニンニク 大１
- おろし生姜 大１
- 酒、みりん 各大１
- 醤油、 大２
- ハチミツ、ごま油 各大１/２
作り方
- 1 肉は皮と余分な脂を切り落とし、半分の厚さに切り、フォークをまんべんなくさして味が染みやすくする。玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に全ての材料を入れて軽くもみ、冷蔵庫で0分くらいおく。
- 2 フライパンに油をひき、①を入れて軽く焼き目をつける。裏返して蓋をして蒸し焼きにする。途中蓋をとり、玉ねぎが焦げ付かないように混ぜながら炒める。全体的に火が通ったら、完成です！
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