カリカリガーリック豚のおろしじょうゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉に【下味】の材料をまぶして5分程度置きます。

   

2. 2 大根は皮をむいてすりおろしたら
   少し水分を搾り捨てます。
   続いて柚子の皮の黄色いところをすりおろす。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、
   豚肉を広げてこんがり両面焼いていきます。
   焼きあがったら、
   キッチンペーパーで油切りして白ゴマを振る。

   

4. 4 キャベツは千切りにして盛り付けました。
   カリカリガーリック豚のおろしじょうゆ
   の完成です。
   大根おろしにお好みに醤油をかけて頂きます。

   

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7. 7 豚のみぞれ煮
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