居酒屋メニュー☆砂肝とピーマンまみれ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
砂肝は銀色を取り除き、2〜3個にスライスします。
ピーマンは種と下手を取りスライスします。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、砂肝を焼きます。片面焼き色ついたら、ピーマン、酒を入れます。
- 3 水分が飛び、砂肝に両面焼き色がついたら、塩、胡椒で味付けし、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 野菜炒め
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さっと、シンプルに塩、胡椒で!