おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ レシピ・作り方

おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
付け合わせにも。おつまみにも。ワインのお供にも。(*^^*)

材料(2〜3人分)

  • 長いも 20センチ
  • 少々
  • バター又はオリーブオイル 15g又は大さじ1
  • 塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1 長芋は皮をむき、7〜8ミリに切り、酢水につけます。
  2. 2 長芋の水分をよく拭き取ります。フライパンにバター又はオリーブオイルをひき中火で焼きます。
  3. 3 焼き色がついたら
    ひっくり返し、焼き色をつけます。両面きつね色になったら、塩、胡椒します。
  4. 4 器に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

大晦日に。

おいしくなるコツ

かりっと焼き目をつけてください。

  • レシピID:1780015579
  • 公開日:2015/01/01
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カテゴリ
バーベキューの野菜料理フライパンだけでおつまみ簡単おもてなし料理簡単おつまみパーティー料理・ホームパーティ
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ホットプレート 鉄板焼き バーベキュー おもてなし
料理名
ステーキ
きのこのみみ
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つくったよレポート(1件)

  • tomo yume
    tomo yume
    2015/01/09 19:14
    おせちに飽きたら☆焼くだけ長芋ステーキ
    まわりはサクッとして、中はシャキシャキでおいしかったです(^-^)

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