小アジの焼き南蛮 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 小アジ 8尾
- ○酢 1/2カップ
- ○砂糖 大さじ2.5
- ○醤油 大さじ2
作り方
- 1 ○は混ぜて、バットなどに入れておきます。
- 2 小アジは魚焼きグリルで、両面焼き目がつくまでしっかり焼きます。
-
3
焼けたアジから、○に漬けていきます。1〜2回ひっくり返し、なじませて、粗熱が取れたら、出来上がり。
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- 料理名
- 南蛮漬け
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