釜玉蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾麺蕎麦 100g
- たまご 1個
- 青葱小口切り 大さじ1
- もみのり 少々
- 麺つゆストレート 1/2カップ
- ねりわさび 少々
作り方
- 1 蕎麦は表示時間より30秒ほど短く湯がきます。ざるに上げます。
- 2 器に蕎麦を盛りつけ、卵、青葱、もみ海苔を盛りつけます。しっかり混ぜて、わさびと麺つゆを少しずつ注ぐながら、豪快に混ぜて、出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジそば
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- 料理名
- そば
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ゆきのここゆき2014/07/09 20:47
葱や海苔が無く、大根おろしをのせてみました。簡単で美味しいですね！ありがとうございます。
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