菜の花とラッキョウ漬けのあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 菜の花をざく切りにする
- 2 中華鍋に１と塩をいれて、半カップの水を加えて強火で煮る
- 3 菜の花がしんなりしたら、ラッキョウをいれて、2倍水でといた片栗粉を全体にいれて、ヘラでまぜる
- 4 とろみがでたら、醤油で味を整える
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