ミネラルたっぷり 大根葉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の葉っぱ 1本分
- ごま油 適宜
- 醤油 大１
- 鰹節 一袋
- 白すりゴマ 適宜
作り方
- 1 大根の葉っぱは 枯れたのを取り除いて青い新鮮なところを たっぷりの湯で塩を入れて茹でる
-
2
茹でた大根の葉を水に取り 水気を絞って
小口切りにする -
3
フライパンにごま油をひいて
大根葉を炒める
火が通ったら 醤油を加え 味がついたら 仕上げに 鰹節
白すりゴマを振って出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉炒め
rabi6089
子供達が結婚して独立し 夫婦二人だけの食生活は
手の込んだものなど作らなくなってしまっていたが
楽天レシピに投稿出来る事を知り 少しは作ってみようという気になりました。
ヘルシー・リーズナブルを中心にしたいと思います。
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アルプスの乙女2012/06/25 20:16
大根の葉のミネラルたっふりと美味しくいただきました。
鰹節と胡麻でさらに美味しくご飯がすすみますね♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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