たけのこパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
次の日がゴミ出しの日に筍を買い1本に対してぬかカップ1でアクヌキし冷めるまで置いて洗う
輪切りにし4等分にそれをだし2カップ砂糖大さじ2醤油大さじ1で鷹の爪を入れて炊く -
2
パスタをゆがく
炊いたたけのこを千切りにする
木の芽をみじん切りにする -
3
フライパンをアツアツにしてオリーブオイルをいれてゆがいたパスタをジャーっと入れる
炒めてからたけのこを入れさらに炒める
大さじ3程のゆがき汁を入れ醤油を回しかける -
4
お皿に盛りつけて木の芽をかけて
いただきます
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- たけのこのパスタ
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ロータスフィールド2012/05/21 17:00
タケノコ大好きなんです♪
パスタにも合うんですね～( ´∀｀)
とっても美味しかったで～す☆
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