しらたき坦々麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ネギは薄切りにする。
えのきは石づきを、ほぐす。
にんにくはすりおろす。
しらたきは熱湯で茹でて水を切っておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、鶏ひき肉、えのきを炒める。
豆板醤、ネギも炒める。 -
3
☆を入れて炒める。
火が通ったら、豆乳を入れて温める。 - 4 しらたきの器にかけて出来上がり。
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