カレイとしし唐の白ワインとバター焼き(*´ω｀) レシピ・作り方

作り方

1. 1 カレイとしし唐を用意します。

   

2. 2 しし唐は一口サイズにきります。

   

3. 3 カレイはキッチンペーパーで水気をとり

   

4. 4 両面に小麦粉をふります。

   

5. 5 熱したフライパンにサラダ油。その後バターを溶かします。

   

6. 6 カレイを投入。中火～弱火で焼いていきます。

   

7. 7 薄く焦げ目がついたらひっくり返しその時にしし唐を投入。３０秒程度そのまま焼いたら

   

8. 8 白ワインを入れ。フライパンに蓋をして蒸し焼きにしてしまいます。

   

9. 9 最後はお皿に盛るとできあがり☆