ごはんがすすむ!牛ゴボウ(^O^)/ レシピ・作り方

ごはんがすすむ!牛ゴボウ(^O^)/
  • 約15分
  • 500円前後
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牛肉が少なくても4人分のおかずができます。おにぎりに入れても美味しいですよ(≧▽≦)

材料(4人分)

  • ゴボウ 1本
  • 人参 1/2本
  • 牛こま切れ肉 200g
  • 赤唐辛子 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1 ゴボウと人参はささがきにする。赤唐辛子は小口切り。
  2. 2 フライパンにサラダ油とごま油、赤唐辛子を入れて熱し、香りが出てきたらゴボウと人参を入れて炒める。
  3. 3 ゴボウ、ニンジンに油が回ったら、肉を入れる。
  4. 4 肉の色が変わったら、砂糖→酒→しょうゆの順に入れて混ぜ炒め煮。水分が無くなったら出来上がり。

きっかけ

きんぴらに肉を入れたらおいしいのでは・・・

おいしくなるコツ

誰でもおいしくできます。

  • レシピID:1760030830
  • 公開日:2019/02/07
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つくったよレポート(2件)

  • 曖昧模糊
    曖昧模糊
    2020/01/25 09:13
    ごはんがすすむ!牛ゴボウ(^O^)/
    甘じょっぱくて、ごはんがすすみました。おにぎりにも入れてみました。すごく合います!ごちそうさまでした( ´∀`)
  • みーこin大阪
    みーこin大阪
    2019/08/18 22:04
    ごはんがすすむ!牛ゴボウ(^O^)/
    醤油がちょうど切れちゃって、色薄めです(+_+)。でも美味しかったです!
    またリベンジします!

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