切り落としハム と 面取り端野菜 の バラの小鉢 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
shufumiki
面取りした大根、ニンジンの料理と一緒に 面取りでできた野菜の端を使用した 小鉢を出すと テーブルが いっそう 華やかになりますよ。
材料（1人分）
- 面取り大根とにんじん ５０ｇ
- 切り落としハム ５０ｇ
- （あれば） 木の芽 または大葉 １枚
- フレンチドレッシング 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
小鉢にハムの切り落としを 大き目の輪になるように 盛りつけます。
-
2
煮込み料理に使用する根野菜の面取りの端が このようにでますね。
-
3
にんじんと だいこん の 面取りで できた野菜の端を ボールに集め 軽く塩を振ります。
-
4
３を 丸めて バラの中心の花びらになるように 綺麗に もりつけます。
-
5
フレンチドレッシングをかけ、あれば バラの花にいっそう見えるように 木の芽 か 大葉を 飾って 出来上がりです。
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