血液サラサラ！オニオンスライスのじゃこのせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小魚をフライパンで、かき混ぜながら、から炒りし香ばしさを出す。
焦がさないように注意
-
2
玉ねぎをスライサーで、薄切りにする。
なければ包丁でなるべく薄くスライスします。 -
3
2、3回水を変えながら水にさらして、ざるに上げ水気をよく切る
-
4
皿に水切りしたスライスを、さらに絞って水分を切って盛り付け、上に～入りした小魚をのせ、ポン酢をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- オニオンスライスサラダ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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1年中できますが、新玉ねぎの季節が1番美味しい！