あっさり☆レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ☆クリームチーズ ２００～２５０ｇ
- ☆飲むヨーグルト(無糖) ３００ｇ
- ☆砂糖 大さじ４
- ☆蜂蜜 大さじ２
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 水 大さじ２
- クラッカーかビスケット ５～１０枚
- ブルーベリーかブルーベリージャム 適量
- あればミントの葉 １０枚
作り方
-
1
ゼラチンに水を加えて、ふやかす。
電子レンジで、クリームチーズを１分、ヨーグルトを１分温める。 -
2
ミキサーに☆を入れて混ぜ、セラチンをレンジで３０秒加熱し、溶かして、ミキサに加え、さらに２０秒ほど混ぜる。
-
3
四角い容器にラップを敷いて、クラッカーを敷く。
-
4
③の上から②を入れて、ラップまたはフタをし、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
切り分けて、盛り付け、好みでジャムやブルーベリー、ミントの葉をのせる。
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- カテゴリ
- レアチーズケーキ
- 料理名
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sakoto20152018/02/02 22:53
底にオールブランを敷いて作りました。簡単で美味しかったです。 -
ribonうさぎ2013/08/06 16:23
糖質オフレシピにアレンジしてつくりました☆
トータル 1516kcal
炭水化物107g（ラカント除外）
とっても、おいしかったです☆
素敵なレシピをありがとう -
ちっち09092013/06/19 07:41
クラッカーはなしで作りました。ほんとおいしい！あっという間になくなっちゃいました＾＾
レシピへのコメント
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水分が多いので、クラッカー(ビスケット)は砕かなくてもしっとり。