豆腐のつくね焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りする。長ネギ、しょうがはみじん切りする。
- 2 １と鶏ひき肉、溶き玉子、片栗粉、塩を合わせる。
- 3 ８等分して、中火でこんがり焼き、裏返して弱火で中までしっかり火を通す。
- 4 ★をフライパンで煮てタレを作る。３をからめると完成♪
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- 料理名
- つくね
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