冷んやり★トマトジュレ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Playa09
暑い夏は、やっぱり視覚からも涼しげじゃないと。更にトマトの酸味のさっぱり感が失いがちな食欲をそそってくれます。おかずとしても、デザートとしても良いですよ。
材料（6～8人分）
- トマト 1/2個
- 固形スープの素 1個
- 粉ゼラチン 14ｇ
- 水 400ｃｃ
作り方
-
1
①トマトの皮を湯剥きし、サイコロ状にカットする。
②ゼラチンをぬるま湯でふやかしておく。 - 2 鍋に水とコンソメを入れ火にかけ、沸いてきたらトマトを加えひと煮たちさせる。
- 3 火を止め、ふやかしたゼラチンを加え素早くかき混ぜる。
- 4 好みの容器に注ぎいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で2～3時間冷やせば完成。
- 5 お詫び】うっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。後日、写真をアップします。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマト・ジュレ
Playa09
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