春色サラダ☆カレーのお供に☆レンジで簡単ふわふわ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ブロッコリー(小分けにしたもの) 6個
- 卵 2個
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 耐熱容器にオリーブオイルと溶き卵を入れて、レンジで様子を見ながら加熱します(私の場合は、1分加熱→かき混ぜる→1分加熱→かき混ぜる→1分加熱→終了)。
- 2 ブロッコリーもレンジで加熱します。私の場合は冷凍ブロッコリーを使っています。
- 3 最後に卵とブロッコリーをあえて、塩こしょうでお味付け。マヨネーズをつけても勿論美味しいです。
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
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- サラダ
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