カフェめし風 納豆ご飯 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 プレートにあらかじめご飯を適量盛っておく。フライパンを熱し、適量の油で最初に目玉焼きを焼き、出来上がったらプレートへ盛り付ける。
- 2 あいたフライパンでひき肉を炒める。色が変わってきたらシメジと、タレを混ぜた納豆も一緒に炒める。シメジに火が通ったら青ねぎも入れる。
- 3 あとはプレートのあいた所へ乗せるだけで完成です。彩りにレタスを少しちぎって乗せましたが、カイワレ大根を乗せても美味しいです!
きっかけ
とあるお店でいただいたランチを自宅でアレンジしてみました~
おいしくなるコツ
個人的にはシメジよりナスの方が合うと思うのですが、油を取り過ぎないようにと思い、シメジにしました。ナスで作る場合、大葉を散らすと美味しくいただけます。お味噌汁やひじきの煮つけ等を添えると、栄養もバッチリです!
- レシピID:1760000307
- 公開日:2010/11/15
関連情報
- 料理名
- 納豆ご飯
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