常備菜になる簡単チリコンカン風 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを粗みじん切りにする。
- 2 フライパンで合挽き肉を炒める。ある程度肉に火が通って、油が出てきたら玉ねぎ、にんじん、にんにく、鷹の爪の輪切り、塩こしょうをして炒める。
- 3 玉ねぎの色が変わってきたら、トマト缶、豆の水煮、ピーマン、☆を入れて混ぜ合わせる。
- 4 弱火で10分程度煮る。(今回フライパンが小さすぎて跳ねてコンロが汚れてしまったので、作るときは少し大きめのフライパンを使った方がいいかもしれません(>人<;))
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