ミディトマト・胡瓜・竹輪・サラダ豆の和風サラダ レシピ・作り方

ミディトマト・胡瓜・竹輪・サラダ豆の和風サラダ
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
飛魚つゆとマヨネーズで味付けしました♬

材料(1人分)

  • 胡瓜 中1/2本
  • ★塩 1つまみ
  • ***
  • ミディトマト 2個
  • 竹輪 中1/2本
  • ミックスサラダ豆 15g
  • ***
  • ▲飛魚つゆ(濃縮2倍) 小さじ1
  • ▲マヨネーズ 小さじ1ほど
  • ***
  • ●塩 少々
  • ***
  • いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1 胡瓜は洗って水を切り、端の方を少し切り落とし、薄い輪切りにする

    ボールに↑を入れて★の塩を振り、軽く揉んで10分ほどおく

    ↑を洗わずにキュッと絞り、水気を切る
  2. 2 ミディトマトはヘタを取り、洗って水を切る

    ↑を1cm角ほどに切る
  3. 3 竹輪は5㎜幅ほどの輪切りにする
  4. 4 ミックスサラダ豆は洗って水を切る
  5. 5 綺麗なボールに▲を入れて混ぜ合わせる
  6. 6 ⑤に①、②、③、④を加え、ザックリと混ぜる
  7. 7 味見をしながら●の塩を振り入れ、塩加減を整える
  8. 8 いりごまを振り入れ、ザックリと混ぜる
  9. 9 器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750061800
  • 公開日:2019/02/28
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