ピーマンと釜揚げしらすの醤油炒め・おかかまぶし レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタの部分を切り落して種を取り、洗って水を切り、縦に細切りにします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 ピーマンが柔らかくなってきたら、釜揚げしらすを加えて炒めます
- 4 釜揚げしらすに油が回ったら濃口醬油を回しかけ、20~30秒ほど炒めて火を止めます
- 5 かつお節を振り入れ、ザックリと混ぜます
- 6 器に盛り付けて完成です
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