醤油マヨで おろし長芋の冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 長芋(直径3cmほど) 長さ3cm 1本
- ***
- 絹ごし豆腐 1個(100g)
- ***
- ★濃口醤油(甘め) 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ1~2
- ★あおさ(乾燥) ひとつまみ
- ★金胡麻 ふたつまみ
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、摩り下ろします
- 2 器に絹ごし豆腐をおき、上に①をのせます
- 3 ②の上に★を順にかけて完成です
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