薄切り豚ロースとみじん玉葱と人参のプルコギ生姜炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 豚ロース（薄切り） 80ｇ
- 玉葱（みじん切り） 中1/2個分
- 胡麻油 大さじ1
- ＊＊＊
- 人参（太千切りにし、茹でて絞ったもの） 大さじ3
- ＊＊＊
- ★プルコギのたれ（ビビゴ） 大さじ3
- ★新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
作り方
-
1
フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、豚ロースと玉葱を入れ、豚ロースを食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 2 豚ロースが裂けたら中火にし、人参を加えて炒めます
- 3 人参に油が回ったら、★を加え、豚ロースに火が通るまで（3~4分ほど）炒めて完成です
-
4
＊使用した「プルコギのたれ（ビビゴ）」です
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ご飯の上にのせて食べると美味しいです(*^^)v