❤鶏肉と玉ねぎと豆苗のカレーシチュー❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏ムネ肉 80ｇ
- 新玉ねぎ 小1個（正味40ｇ）
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- 水 400ｃｃ
- シチュールー（北海道シチュー チーズ） 60ｇ
- 豆苗 20ｇ
- ★カレー粉（S&B 料理用カレー粉） 小さじ1/2
- ★牛乳 30ｃｃ
作り方
- 1 鶏ムネ肉は一口大に切り、新玉ねぎは薄切りにする
- 2 豆苗は1ｃｍ幅ほどに切る
-
3
鍋にサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて塩コショウを振り1分ほど炒める
- 4 ③に水を加え、沸騰したら弱火にして灰汁を取りながら5分ほど煮る
- 5 ④の火を止め、シチュールーを割り入れて、ルーが完全に溶けるまで混ぜる
- 6 ⑤を弱火強で点火して②と★を加え、混ぜながら沸騰するまで煮る
-
7
＊使用したシチュールーはこちら
-
8
＊使用したカレー粉はこちら
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