焼いた揚げが香ばしい♪ほうれん草のごま和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に湯(分量外)を沸かす。ここに、塩を入れてほうれん草をゆでる。ゆで上がったら、流水で洗って色止めをし、水気を絞る。
-
2
1を10㎝の長さに切る。
油揚げをオーブントースター又はフライパンで焼き色がつくまで焼く。これを1㎝幅の短冊切りにする。 - 3 ボウルに味噌、すりごま、砂糖、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。ここに、1と2を加えて和えたら、できあがり!
関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草のごま和え
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