せっかちさんが作る【 時短 deドライカレー 】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。（せっかちなので、ぶんぶんチョッパーで済ませました）

   

2. 2 器に玉ねぎを入れ、ラップをかけて、電子レンジで600w1分くらい加熱。しっとりツヤツヤしていたら◎

   

3. 3 温めたフライパンにひき肉を入れ、色が変わる程度に炒める。（焦げつきやすいフライパンや鍋なら油をひきます）

   

4. 4 肉の色がだいたい変わってきたら加熱した玉ねぎを投入。

   

5. 5 酒大さじ1を入れる。アルコールが飛ぶまで強火で炒める（30秒〜1分くらい）。

   

6. 6 水200mlを入れ、中火で沸騰させる。

   

7. 7 お好みでコンソメ小さじ1を入れます。

   

8. 8 沸騰したら火を止め、カレールウ2かけ、ウスターソース大1、ケチャップ大1を
   入れて溶かす。

   

9. 9 ルウが溶けたら、中火でまた加熱。ぐるぐると1分くらい混ぜたら完成。