舞茸とレンコンの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（3合人分）
- 白米 3合
- レンコン 1節
- 舞茸 1/2パック
- 冷凍グリーンピース おおさじ３～
- ★万能出汁つゆ 大さじ4
- ★酒みりん（瑞穂の郷） おおさじ１
- ★海塩 ひとつまみ
作り方
-
1
レンコンは
皮付きのままきれいに洗って使いました。
2mmくらいの半月の薄切りにして
10分位、お水にさらしてから、水切りをします。 -
2
白米を洗い
1のレンコン、さっと洗った舞茸を裂いていれ、グリーンピースを入れて★の調味料をいれてから
分量までお水を入れます。
-
3
さっと混ぜてから
炊き込みモードで
炊飯します。
-
4
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