小梅が美味しいかまあげ風うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ３００ｇ
- 万能だしつゆ おおさじ１
- うどんのゆで汁 おおさじ２
- 小梅漬け 5～6個
- 小梅の漬け汁 こさじ２くらい
- 焼き海苔 １枚
- チューブ生姜 ３～５ｃｍ
- 刻みネギ おおさじ３～
作り方
-
1
熱湯を沸かし
冷凍うどんをしっかり温めます。
濃縮出汁を温めたお湯で割って、浸け汁を作ります。 -
2
小梅は
ナイフでこそげるように切ります。
焼き海苔はさっとあぶって
刻んでおきます。
-
3
温めたうどんを器に入れて、小梅の浸け汁をかけ、海苔を散らします。
浸け汁にネギ、生姜、小梅を入れて
いただきます。
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- カテゴリ
- 梅干し
- 料理名
- かまあげ風うどん
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