筍と蓮根で炊き込みごはん レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
水煮タケノコ、にんじん、こんにゃくは、細かく切ります。
れんこんは、きれいに洗い、汚いところだけ、皮をひき、薄切りにしてから、6等分くらいにします。しめじは2等分にします。 - 2 お米を洗い、内がまにいれて、1の野菜をのせ、濃縮出汁、酒みりんを入れて、分量までお水を入れて、炊飯します。
-
3
押さえないように
混ぜて、小どんぶりに盛ります。
お好みで粉山椒をかけます。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの炊き込みご飯
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簡単で美味しいです