おろし生姜の大根もち レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根はすりおろして、
軽く水気を切って、
薄力粉と片栗粉、粉末だし、醤油を混ぜます。柔らかさは、ゆるいお好み焼きの種くらいです。
焼きにくいときは
粉を少し足します。 -
2
生姜1片は、皮をむいてから、ちいさなおろし金でおろし、１に加え混ぜます。
-
3
フライパンにごま油をひき、10ｃｍ弱程度の大きさにして、中火で焼きます。
両面に軽く焦げ目がついたら出来上がり、刻み海苔をのせます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根もち
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