セロリ、白菜、大根入り温やっこ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
☆印の材料を合わせて柚子味噌を作っておきます。甘い、辛いはお好みで調整してくださいね。
堅い目だと思ったら昆布だしおおさじ１くらいでのばしてください。
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2
昆布を敷いたお鍋に浄水を張り、いちょう切りの大根を煮ます。柔らかくなったら、筋を取って５～６ｃｍに切ったセロリを入れ、３～４ｃｍにきった白菜、やっこに切った豆腐をいれます。
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3
２がふつふつしてきたら、出来上がり。
１の柚子味噌をつけて、食べます。
（昆布は、煮るので、冷めたら冷凍保存します。）
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