冬瓜と枝豆のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冬瓜 １／５個
- 冷凍剥き枝豆 ２０粒～
- 粉末昆布だし ２ｇ
- 薄口醤油 こさじ１
- 酒味りん こさじ１
- 塩 こさじ１／４くらい
- 水 ４００ｃｃ
作り方
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1
冬瓜は厚め皮を剥いて、小ぶりに切ります。
お鍋にだしつゆ、酒味りん、塩、薄口醤油、水を入れて、冬瓜も入れて煮ます。
-
2
冬瓜に透明感が出て、柔らかくなったら、剥き枝豆を入れて、もう少し煮て、お豆に火が通れば出来上がりです。
（お出汁の味はお好みに調整してください）
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iihi0092013/11/01 23:24
ヾ(*´∀｀*）こんにちは！夜、寒い時にふーふーしながら食べて温まりました♪ごちそう様！たくさん作ったので、明日の朝ご飯は、卵入り雑炊よ。
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冷やしても美味しい