♪チョコが苦手な方には☆ココア絞り出しクッキー♪ レシピ・作り方
材料(40個位人分)
- バター 100g
- 砂糖 40g
- 豆乳または牛乳 大さじ3
- 薄力粉 120g
- ミルクココア 大さじ1
作り方
-
1
バターを常温に戻す。
薄力粉・ココアをふるう。 - 2 ボールにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで良く混ぜる。
- 3 豆乳を2~3回に分けて加え、その都度良く混ぜる。
- 4 薄力粉を2~3回に分けて加え、全体にいきわたるように混ぜる。(混ぜすぎ注意!)
- 5 絞り袋に入れる。
- 6 天板にクッキングシートを敷き絞り出す。クッキングシートが動いて絞りづらい時は、セロテープで四つ角を仮止めしてください。
- 7 形はお好みで♪
-
8
セロテープを剥がして焼く。
(目安170度で焼く15分前後) - 9 ココアを入れないタイプはこちら(ID1740000387)
きっかけ
お菓子作り
おいしくなるコツ
写真は全てゴムべらですが(←子供のころからの習慣で)手順2・3は泡だて器の方がやりやすいかもしれません。ただし、手順4はゴムべらで。
- レシピID:1740000925
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 関連キーワード
- バレンタイン2011 ココア クッキー 絞り出しクッキー
- 料理名
- ココア絞り出しクッキー
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