あんまり甘くない黒豆 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 黒豆 １袋
- 塩 大さじ１
- きび砂糖 大さじ３
作り方
- 1 圧力なべに１晩水につけてもどした黒豆を汁ごとと、塩を入れて、圧がかかってから２０分弱火で煮る
- 2 ２０分経ったら、そのまま冷めるまでおいておく
- 3 別の鍋に水ときび砂糖を入れて火にかけ、好みの甘さの液を作る
- 4 ２をざるにあけて、水分を切って３の液に浸して１晩置く
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- 料理名
- 黒豆
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でもほんのりとした甘味ならおいしいです～！