お弁当に！なすとごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうの皮をこすりおとし、斜め薄切りにする。
水に漬けてアクを抜く。
なすは斜め薄切りにする。 - 2 フライパンにごま油を入火をつける。温まったらごぼうを入れ3分炒める。なすを足し軽く炒める。
- 3 しょうゆとみりんを入れ蓋をして3分蒸し焼きにする。七味胡椒をかけて全体を混ぜる。
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sansuke2023/06/16 20:37
食感がよかったです！簡単に作れておいしい一品でした！
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