大根とわかめのかきたま味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
わかめを洗い水で戻します。
大根の皮を剥き、いちょう切りにします。 - 2 鍋にだし汁と大根を入れて、火にかけ、大根に火が通ったらわかめを入れ一煮立ちさせます。
- 3 卵をといて、回し入れ、卵が固まったら味噌を溶いて完成です。
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卵は食品のアミノ酸価100です。
100に近いほどバランスがとれた良質のたんぱく質になります。(^^)