今年も作ります❗️梅酒 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 青梅 １ｋｇ
- 氷砂糖 １ｋｇ
- ホワイトリカー 1.8リットル
作り方
- 1 青梅をきれいに洗ってから１時間くらい水につけてアクを抜く
- 2 ふきんできれいに拭きヘタを爪楊枝か目打ちでとる
- 3 ざるにあげて水分が無くなるまで乾かす
- 4 熱湯消毒した保存瓶に梅、氷砂糖の順に入れてホワイトリカーを入れる
- 5 冷暗所に一年以上置く
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