安くてボリュームありの「とん平焼き風」 レシピ・作り方

安くてボリュームありの「とん平焼き風」
  • 約10分
  • 100円以下
ta8316
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4人前にする時は、倍量ですが・・作る時は2皿に分けた方が作りやすいと思います!
めっちゃ簡単です♪

材料(2人分)

  • もやし 1/2袋
  • キャベツ 100g
  • 玉子 2個
  • サラダ油 小1
  • 塩・こしょう 各少々
  • ウスターソース お好み量
  • とんかつソース(中濃でも) お好み量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり(あれば) 少々

作り方

  1. 1 キャベツをもやしくらいの太さに切る。
    (キャベツ100gはもやし1袋の半分量と同じです)
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、キャベツともやしを炒め、塩・コショウで味を調える。
    もやしがシャキッとしてるくらいで火を止め、お皿に盛っておく。
  3. 3 玉子を溶いて、油を追加したフライパンに流し込む。
    外側から焼けるので、真中を「クチュクチュ」っとすると均等に焼けます。
  4. 4 中が半熟のうちに、半分に折って、②のもやしの上にかぶせる
  5. 5 お好み量の2種類のソースをかけマヨネーズもかけ、できあがり♪
    あれば青のりを振って・・・

きっかけ

簡単で安くて美味しい! お給料前には、定番です(笑)

おいしくなるコツ

キャベツなしでもやし1袋でもOKです! 炒めた後、汁気はお皿に入れない方が、ソースが薄まらず美味しいです^^

  • レシピID:1730002406
  • 公開日:2011/08/10
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
玉子 もやし キャベツ ソース
料理名
とん平焼き
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つくったよレポート(1件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2012/09/22 18:04
    安くてボリュームありの「とん平焼き風」
    今日はta8316さんちの晩御飯♡マヨ苦手なので無しで(謝)お野菜沢山食べれちゃいますね♡美味しかったです^^ごちそうさまでした♪

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