魯肉飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は1センチ角に切り、焼き色がつくまでフライパンで焼く。
（あっさりが良い時は一度茹でこぼす） - 2 砂糖、酒、みりんを入れて絡め、しょうゆ、オイスターソース、水、五香粉を入れてとろみがつくまで中火で煮詰める。
- 3 小松菜は刻んで皿に入れ、ふんわりラップをして600Wで３分あたため、あら熱が覚めたら軽くて絞っておく。
-
4
たまごをフライパン中火で蓋をして３分焼き、ご飯に肉を乗せ、小松菜、たまごを乗せて出来上がり！
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