プロテイン衣のさつまいも天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつまいもは5〜8mm厚さの輪切りにし水にさらす。
- 2 ボウルに薄力粉とプロテインを入れて菜箸でよく混ぜたらマヨネーズと冷水を加えてさらに混ぜ、水気をきったさつまいもを入れて衣をからませる。
- 3 180℃の揚げ油で揚げ、菜箸でさわって衣がカリッとなったらキッチンペーパーに取り、余分な油をきる。
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